Grillowana pierś z kurczaka z dodatkami

Składniki (na 1 porcję):

• 1 pierś z kurczaka
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
• 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
• sól i pieprz do smaku
• 1/2 cukinii
• 1/2 czerwonej papryki
• kilka pomidorków koktajlowych
• opcjonalnie: świeże zioła (np. natka pietruszki)

🧑‍🍳 Przygotowanie:

1. Pierś z kurczaka delikatnie rozbij, aby miała równą grubość.
2. Natrzyj oliwą, papryką, czosnkiem, solą i pieprzem. Odstaw na minimum 15 minut.
3. Pokrój cukinię i paprykę na plastry, pomidorki zostaw w całości.
4. Rozgrzej grill lub patelnię grillową.
5. Grilluj kurczaka z każdej strony po 4–5 minut, aż będzie soczysty i dobrze przypieczony.
6. Grilluj warzywa, aż będą lekko miękkie i rumiane.
7. Podawaj pierś z kurczaka razem z grillowanymi warzywami, posyp świeżymi ziołami.