Składniki (dla 2 osób):
- 1 puszka tuńczyka w sosie własnym (najlepiej w kawałkach)
- 1/2 ogórka zielonego
- 1 garść rukoli lub mieszanki sałat
- 8 pomidorków koktajlowych
- 1/4 czerwonej cebuli
- 1/2 awokado
- sok z 1/2 cytryny
- 1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin
- sól i pieprz do smaku
- opcjonalnie: pestki dyni, nasiona chia lub siemię lniane
Przygotowanie:
1️⃣ Sałatę/rukolę umyj i osusz.
2️⃣ Ogórka pokrój w półplastry, pomidorki na połówki, awokado w kostkę, cebulę w cienkie piórka.
3️⃣ Tuńczyka odsącz z zalewy.
4️⃣ Wszystkie składniki wymieszaj w misce, skrop oliwą i sokiem z cytryny, dopraw solą i pieprzem.
5️⃣ Posyp pestkami dyni lub siemieniem dla chrupkości.
✅ Dlaczego FIT?
- Tuńczyk dostarcza białka i zdrowych kwasów tłuszczowych omega-3.
- Sałata i warzywa mają niski IG i dużo błonnika.
- Brak majonezu, ciężkich sosów czy pieczywa.
